酒店与旅游学院

旅游与酒店业是服务业中一个广泛的领域，涵盖住宿、餐饮、活动策划、主题公园、交通、邮轮以及旅游业中的其他相关领域。酒店业是一个价值数十亿美元的行业，其服务体验的提供高度依赖于一线员工。一个酒店业单位，如餐厅、酒店或游乐园，由多个部门组成，包括设施维护、直接运营人员、管理层、市场营销和人力资源。

该行业致力于为旅客提供高水平的满意度，通过酒店、度假村、俱乐部、餐厅、邮轮、零售、服务套房、汽车旅馆、客栈、床和早餐以及家庭住宿等形式，这些设施在规模、功能和成本上各不相同。传统上，酒店业的角色包括游客服务、销售、餐饮、旅游运营商、前台和家政。较大的机构可能采用复杂的管理结构，包括担任最高执行官的总经理、负责各部门的部门主管、中层经理、行政人员和一线监督员。工作职责和任务多种多样。